luigiの世界


by luigihirose
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場所探し

『Ristorante Da LUIGI』は 営業は始まっていますがまだ店舗がありません 
Notre Chambre Junkoさんのご好意で場所をお借りしてディナーを予約制で承っております
現在店舗探しの真最中ですがなかなか難しいものです
何回か新規店舗の立ち上げにかかわったことは有るのでその頃の事を思い出しながら物色中ですが
なかなか悩みが尽きないものです
超えなきゃならないハードルは山ほどあります 物的 人的 資金的 
とりあえず場所ですね 

どっかに良い場所無いかな 

どなたかご存じないですか?
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by luigihirose | 2010-03-11 22:29 | 開店への道のり