コース内容について☆
2011年 12月 22日
本日は定休日の我がリストランテですが、
これから始まる3日間のクリスマス・フェスタにむけて
色々準備のためお店に出ています。
昨年もお願いしたPticouroの西間木恵ちゃんに、
今年もお店をクリスマス色に飾るべく、
デコレーションをしてもらいましたので
ご予約頂いているお客様には
そちらも堪能していただけると思います♪
クリスマス・コースの内容を更に詳しく・・・といいはがら、
とうとう前日になってしまいました。
今年は、トスカーナ色も更に出しながら、
通常のメニューでは味わえないルイジさんのオリジナルメニュー
も堪能出来ますよ!!
■pranzo del NATALE(クリスマス・ランチコース/¥3,600-)
プロシュット・クルド、サラメ・フィノッキオーナ、帆立貝のジェノヴェーゼ・クレマータ
スフォルマート等のアンティパスト
葱と蟹のズッパ
蝦夷鹿やポルチーニ茸を使用したプリモピアット
セコンドは鮪のグリル他ブラザートという牛肉の煮込み料理をご用意致します。
どちらかお好きなものをお選び下さいませ。
その後にドルチェと食後のお飲み物、
そして、いつものように食前酒がついております。
■cena del NATALE(クリスマス・ディナーコース/A:¥7,350-、 B:¥10,500-の2コース)
antipasto
プロシュット・クルド、サラメ・フィノッキオーナ
帆立貝のジェノヴェーゼ・クレマータ
segue
雲丹のムース、あかざ海老のタルタル
zuppa
葱と蟹のスープ
primo piatto
蝦夷鹿のラグーとポルチーニ茸のパッパルデッレ
secondo piatto
pesce
アワビと鯛、牡蠣のカルパッチョ
鮪とりんごのカラメルのグリル ランポーネと赤ワインのソース
carne
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ(2名様より)
牛フィレ肉のポルチーニ茸・タルタルーガ仕立て
dolce
caffe o Te
Aコースはsecondopiattoのお料理から1種類をお選び頂けます。
Bコースはsecondopiattoのお料理からお魚料理1種類、お肉料理を1種類お選び頂けます。
*コースの内容は変更することもございます。予めご了承下さいませ。
これから始まる3日間のクリスマス・フェスタにむけて
色々準備のためお店に出ています。
昨年もお願いしたPticouroの西間木恵ちゃんに、
今年もお店をクリスマス色に飾るべく、
デコレーションをしてもらいましたので
ご予約頂いているお客様には
そちらも堪能していただけると思います♪
クリスマス・コースの内容を更に詳しく・・・といいはがら、
とうとう前日になってしまいました。
今年は、トスカーナ色も更に出しながら、
通常のメニューでは味わえないルイジさんのオリジナルメニュー
も堪能出来ますよ!!
■pranzo del NATALE(クリスマス・ランチコース/¥3,600-)
プロシュット・クルド、サラメ・フィノッキオーナ、帆立貝のジェノヴェーゼ・クレマータ
スフォルマート等のアンティパスト
葱と蟹のズッパ
蝦夷鹿やポルチーニ茸を使用したプリモピアット
セコンドは鮪のグリル他ブラザートという牛肉の煮込み料理をご用意致します。
どちらかお好きなものをお選び下さいませ。
その後にドルチェと食後のお飲み物、
そして、いつものように食前酒がついております。
■cena del NATALE(クリスマス・ディナーコース/A:¥7,350-、 B:¥10,500-の2コース)
antipasto
プロシュット・クルド、サラメ・フィノッキオーナ
帆立貝のジェノヴェーゼ・クレマータ
segue
雲丹のムース、あかざ海老のタルタル
zuppa
葱と蟹のスープ
primo piatto
蝦夷鹿のラグーとポルチーニ茸のパッパルデッレ
secondo piatto
pesce
アワビと鯛、牡蠣のカルパッチョ
鮪とりんごのカラメルのグリル ランポーネと赤ワインのソース
carne
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ(2名様より)
牛フィレ肉のポルチーニ茸・タルタルーガ仕立て
dolce
caffe o Te
Aコースはsecondopiattoのお料理から1種類をお選び頂けます。
Bコースはsecondopiattoのお料理からお魚料理1種類、お肉料理を1種類お選び頂けます。
*コースの内容は変更することもございます。予めご了承下さいませ。
by luigihirose
| 2011-12-22 19:58
| クリスマスメニューのお知らせ