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luigiの世界


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おばあちゃんのタルト

おばあちゃんのタルト_f0213464_11571494.jpg


“Torta di Nonna”
おばあちゃんのタルト、という名の
トスカーナの伝統的な素朴なドルチェ。
初めて食べたのはフィレンツェで二番目に住んでいたアパートの大家、イザに教えられた駅前のパスティッチェリアの味。
そこにはこのトルタ ディ ノンナとあともう一種類のドルチェしか置いてない。
あと一種類はなんでしょうか?
おばあちゃんがあれば…ですよね!

今日はそんなドルチェが焼き上がりました。

通常定休日ではありますが、来週の火曜日は営業致します*\(^o^)/*
by luigihirose | 2013-04-22 11:45