luigiの世界


by luigihirose
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Buona sera☆
来週にせまりました、毎月第二火曜日
ルイジのイタリア料理教室のお知らせです♪

今月のメニューは、先月一度お知らせして訂正になった
あの・・・カッチュッコ今月こそやります(*'▽')

あと、リゾットの応用で作るアランチーノ。

カルネヴァーレのお菓子も召し上がって頂きます!

昼の部10:30~
若干名お席ございます。

夜の部19:00~
お席に余裕ございます。

日時:2月9日(火)
参加料 ¥6,000(税込)

簡単な説明の後、実際に厨房の中に入り
みなさんで一緒に調理していきますので、
ぜひエプロンのご用意を。
その後調理したお料理を含めた
コース料理をお飲み物付きで召し上がって頂きます。
今回は、この時期イタリア各地で開催されている
カルネヴァーレの話などもしていきたいと思います!
毎回ちょっとしたお土産もご用意しております♪

a presto!!

リストランテ ダ・ルイジ
022(263)7855
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# by luigihirose | 2016-02-06 19:28 | イタリア料理教室
申し訳ございません、
明日のお料理教室のメニューに変更がございます。
ブログ訂正いたしました。

若干数お席に余裕ございますので、
ご連絡お待ちしております。

リストランテ ダ・ルイジ
022-263-7855
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# by luigihirose | 2016-01-11 18:26 | イタリア料理教室
明日にせまりましたお料理教室、
今更で申し訳ないのですが、
メニューに訂正がございます(汗)
明日は「カッチュッコ」ではなく、
トスカーナの伝統料理、パンと野菜で作る「リボッリータ」でした。
まだ受付出来ますので、
ご連絡お待ちしております。

リストランテ ダ・ルイジ
022-263-7855

Buon giorno a tutti!!
Auguri Anno Nuovo!!
今年もよろしくお願い致します(^^)/

さて、来週にせまりました恒例のルイジの
イタリア料理教室ですが、今回は下記の日程で
開催させて頂きます。

昼の部:1月12日(火) 10:30~14:00頃まで

夜の部:1月19日(火) 19:00~22:30頃まで

今回のテーマは「イタリアの冬の料理」で、
その中でも、野菜と魚介の料理を中心にご説明する予定です。
肉も出汁も入らない野菜の旨みだけを引き出すイタリアの本当のミネストローネ。
そしてトスカーナ海沿いの町の料理で
魚介のスープ仕立て「カッチュッコ」を仕上げます。
前回同様、魚を使ったローマ料理も飛び入り参加(!?)します(^^♪

お料理教室では、実際にルイジの厨房に入って頂き
みんなでわいわい調理した後、
ワイン付きのコースを召し上がって頂きます。
調理に参加希望の方はエプロンのご用意を忘れずに☆

参加料:6,000円(税、飲み物込)

ルイジのイタリア料理教室は毎月第二火曜日に開催しておりますが、
今月は夜の部が第3週目となっております。
ご都合併せてご参加頂ければうれしいです♪
ご連絡お待ちしております!

リストランテ ダ・ルイジ
022(263)7855
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# by luigihirose | 2016-01-07 16:17 | イタリア料理教室
Buona sera☆
昨日からランチ、ディナー共クリスマス・コースが始まりました!!
今年は曜日の関係か、クリスマスイヴやクリスマス当日よりも
その前後のお日にちの予約が今のところ混み合っているルイジですが、
どちらもそんな感じなのでしょうか??

22日(火)までは通常営業、クリスマスのコース(¥10,000)を含め、
ディナーはアラカルトなし、
\6,000、¥8,000のコースで営業致しております。
ランチは通常のコースも全てご用意しております。

23日(水・祝)、24日(木)、25日(金)の3日間は
ランチはお休みさせて頂きます。
ディナーはクリスマスコースのみの営業。

年内は28日(月)まで。
(26日(土)のディナーは満席)
30日にはおせちの引き渡し。

年始は1月2日(土)ランチのみ営業
3日(日)から通常営業とさせて頂きます。

今年もあと少し、どうぞよろしくお願い致します!



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# by luigihirose | 2015-12-20 19:49 | 営業時間
Buona sera☆
明日にせまった毎月恒例、第二火曜日のイタリア料理教室のお知らせです!
12月の教室のテーマは「クリスマス料理」ということだけは前回
お知らせさせて頂いておりましたが、
直前ではありますが、詳細が確定しましたので
お知らせいたしますね。

レシピ付のメニューのひとつは、クリスマスらしく丸鶏を使った、
トスカーナの塔の街はサンジミニャーノの郷土料理。
もうひとつはリストランテのメニューでも人気、
パーティー料理としてもいいパスタ料理、
あの海老とレモンのソースのプリモピアットです。
今回は、ご家庭でも気軽に作れるスパゲッティで。

そして!なんと今回は、召し上がって頂くコースに
サプライズメニューもありますので、お楽しみに♪
実は私もイタリアで食べたことがない、楽しみな一品です☆

それでは明日お待ちしております。

ルイジのお料理教室は毎月第二火曜日に開催しております。
レシピをもとに作る2品を入れて、コース料理を召し上がって頂き、
合わせてお楽しみ頂けるワインなどのお飲物も含め¥6,000(税込)です。
お時間は昼の部10:30~、夜の部は19:00~

火曜日クラスの人数が増えてきましたので、
来年から、月曜クラスも出来るかも・・・。

いつも告知が遅くなってしまってすいません(汗)
お待ちしております♪

yoco


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# by luigihirose | 2015-12-07 21:40 | イタリア料理教室