luigiの世界


by luigihirose
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2015年 11月 14日 ( 1 )

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Buona sera☆毎回住所が途中までしか書いてないので
東京で足止めを食い、話題にことかかないイタリアからの荷物が
届き・・・中身は待ちに待った今年の初物、ノヴェッロの
オリーヴオイル!!本日からテーブルにてご賞味頂いております。

いつもテーブルで「青リンゴの香り」と説明しておりますが、
まさにまさに!いい香りです♪今年は昨年と違って
豊作の年だったようです。

今オルゾットと共に召し上がって頂いているルイジさんが
仕込んだいくらをブルスケッタにして試してみました。
シチリア産なので、魚介の料理も多い当店でも
とても使いやすいオリーヴオイル。
ノヴェッロ独特の辛みも、この時期だけのものなので、
ぜひ召し上がってみてくださいね!

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by luigihirose | 2015-11-14 19:43 | 日々のお知らせ